Archiv der Kategorie: Essen zum Abnehmen

Darf man jetzt nie mehr schlemmen?

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Essen zum Abnehmen

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Worauf es beim Essen zum Abnehmen wirklich ankommt

Diese Frage wird oft gestellt, wenn es um richtiges Essen zum Abnehmen geht. Vielen sitzt geradezu traditionell die Sorge im Nacken, dass man beim Abnehmen auf alles verzichten muss.

Aber genau das ist nicht das Ziel.

Im Gegenteil: Sie sollen geradezu schlemmen. Abnehmen soll angenehm sein, Spaß machen, Teil einer gesunden Ernährung werden.

Schlemmen gehört zum Essen zum Abnehmen

Dazu gehört, dass Sie sich von Zeit zu Zeit regelrecht verwöhnen. Das gehört dazu. Ansonsten verliert man die Lust zum Abnehmen und schon gibt es den Bumerang-Effekt. Entscheidend ist, dass das Sündigen eben nicht überhandnimmt.

Manche empfehlen sogar, dieses ausgiebige Schlemmen regelrecht zu planen. Dann hat man ein Ziel und das Programm zum Abnehmen ist bis dahin mehr motiviert. Und wer schon einmal das Schlemmen so richtig genossen hat, nachdem zuvor einige Kilos abgenommen wurden, weiß, was für ein tolles Gefühl das ist. Und mit der Vorfreude auf den nächsten „Termin“ kehrt man zum Programm zurück. Das ist dann Voraussetzung.

Das reguliert sich mit der Zeit von selbst…

Wenn Sie die richtigen Lebensmittel verwenden, die gut schmecken und dem Abnehmen helfen, dann reguliert sich das mit der Zeit automatisch. Da Sie immer satt sind und sich wohl fühlen, kommt es zu den fatalen „Fressattacken“ immer seltener beziehungsweise gar nicht mehr.

Je mehr Sie sich daran gewöhnt haben, desto seltener haben Sie das Bedürfnis, zuzuschlagen. Dann verlieren Sie automatisch die Lust auf die Dickmacher.

Vielmehr werden Sie genießen, ohne dass Ihre Tagesbilanz aus dem Gleichgewicht kommt. Sie sind dann sozusagen auf natürliche Gewichtsregulation programmiert.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Die kritischen Phasen beim Essen zum Abnehmen

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Essen zum Abnehmen

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Höhen und Tiefen beim Abnehmen

Jeder, der dabei ist, abzunehmen, kennt diese Momente. Da hat man einige Kilos verloren und plötzlich geht es nicht mehr weiter. Die Waage bleibt sozusagen wie festgefroren auf einem Gewicht stehen.

Keine Bange, das ist völlig normal. Es kann sogar sein, dass es für eine gewisse Zeit wieder nach oben geht. Wichtig ist es jetzt, nicht frustriert aufzugeben, sondern erst recht daran zu glauben, dass man sein Wunschgewicht erreicht.

Der natürliche Gewichtsverlauf ist schwankend

Der Grund dafür ist, dass unser Körper Gewichtsschwankungen ausgesetzt ist. Das hängt von vielen Mechanismen an, wie beispielsweise die aktuellen Bedingungen im Stoffwechsel, im Hormonhaushalt und vieles mehr.

Hier kann es sogar sein, dass der Körper eine Pause macht, denn er gibt nicht gerne ständig seine Reserven her. Man nennt es die Plateauphase (angelehnt an die Kurve zur Gewichtsentwicklung, die eine gewisse Zeit eine Seitwärtsbewegung macht, ein Plateau bildet). Zum Schutz des Organismus muss er sogar so reagieren.

Überprüfen Sie das Programm

Es kann aber auch sein, dass Sie nach einer gewissen Zeit etwas lockerer mit dem Programm Essen zum Abnehmen lockerer umgehen. Oder Sie haben vielleicht vergessen, die richtigen Lebensmittel zum Abnehmen zu verwenden. Auch das ist ganz natürlich. Man macht vielleicht zu viele Ausnahmen und es kommt auch mal zu richtigen Ausrutschern.

Auch das ist völlig normal. Das Schöne am Programm „So nehmen Sie ab“ ist es, dass sie jeder Zeit wieder etwas strenger darauf achten können, wieder mehr Lebensmittel zum Abnehmen in den Alltag aufzunehmen. Und schon sind Sie wieder auf Kurs.

Auch wenn sich die Kontrolle des Abnehmens auf der Waage abspielt, sie ist nicht das einzig wichtige. Vielmehr werden sie merken, dass es Ihnen insgesamt viel besser geht, körperliche Aktivitäten leichter fallen und vieles mehr.

Wichtiger Tipp daher: Geben Sie nicht auf. Glauben Sie an Ihren Erfolg. Haken Sie Ausrutscher und kritische Überprüfungen kurz ab und konzentrieren Sie sich wieder verstärkt auf das Ziel.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Wie ist das mit den Kohlenhydraten beim Essen zum Abnehmen?

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Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Muss man zum Abnehmen Kohlenhydrate meiden?

Immer wieder hört man davon, dass man beim Abnehmen Kohlenhydrate meiden sollte.

Das ist falsch. Kohlenhydrate gehören zu den Lebensmitteln zum Abnehmen

Es gilt der Grundsatz: Zum nachhaltigen erfolgreichen Abnehmen gehört eine ausgewogene Ernährung. Und damit gehören auch die Kohlenhydrate zu den Lebensmitteln zum Abnehmen. Es kommt nur darauf an, die richtigen auszuwählen.

Meiden sollten Sie die sogenannten einfachen Kohlenhydrate. Dazu gehören Weißmehl, Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel. Sie steigern den Blutzuckerspiegel zu schnell in zu kurzer Zeit. Dadurch kommt es zu massiver Insulinausschüttung. Folgen: Überschüssige Energie wird eingelagert. Der Hunger kommt bald wieder. Ein Doppeleffekt zum Zunehmen.

Empfehlenswert, und für gesundes Abnehmen wichtig, sind die komplexen Kohlenhydrate. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse gehören dazu. Sie sind wichtig beim richtigen Essen zum Abnehmen. Sie liefern die Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen, schneller satt machen und lange satt halten.

Aber Vorsicht vor Säften aus Obst oder Gemüse. Die Zuckerkonzentration ist hier zu hoch und enthält so gut wie keine Ballaststoffe.

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24 Lebensmittel zum abnehmen

Snacks zwischendurch und trotzdem abnehmen?

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Essen zum Abnehmen

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Gut oder schlecht beim Essen zum Abnehmen?

Snacks zwischendurch sind eine wichtige Voraussetzung zum richtigen Essen zum Abnehmen. Der Grund: Attacken an Heißhunger, größter Feind beim Abnehmen, werden verhindert und der Stoffwechsel wird angeregt. Die alte Auffassung, zwischen den Mahlzeiten den Stoffwechsel ruhen zu lassen, ist überholt.

Allerdings: Auf die richtige Wahl der Lebensmittel zum Abnehmen kommt es an

Wichtig ist es allerdings, die richtigen Snacks zu verwenden. Entscheidende Kriterien sind dazu: Sie müssen lecker, nährstoffreich und kalorienarm sein.

Schlechtes Beispiel: Beim Tanken mal schnell einen Schokoriegel – das sind satte über 500 Kalorien. So sollte man es also nicht machen.

Besser: Eine Portion Obst. Ein Stück Obst bringt höchstens zwischen 70 und 120 Kalorien in die Energiebilanz.

Ein paar Nüsse, maximal eine Hand voll. Ein fettarmer Yoghurt oder Rohkost können es auch sein.

Oder ein Knäckebrot oder Vollkornbrot, aber nur leicht belegt, zum Beispiel mit einer Scheibe Putenfleisch.

Alles das sind hilfreiche Lebensmittel, die dem Hunger entgegen wirken und gleichzeitig beim Abnehmen helfen. Wichtig ist es aber, kleine Portionen zu wählen, ansonsten ist es kein Snack mehr.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Wie oft soll man essen?

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Idealverteilung der Kalorien (2000 Kalorien)

Idealverteilung der Kalorien (2000 Kalorien)

Beim Essen zum Abnehmen kommt es auf den Einzelfall an

Früher galt es als eiserne Regel: Zum Abnehmen maximal drei Mahlzeiten und dazwischen den Stoffwechsel ruhen lassen.

Inzwischen weiß man: Das ist überholt. Im Gegenteil, ist es für viele wichtig, öfter zu essen. Zum einen gilt es, den Heißhunger zu vermeiden. Tritt der auf, schlägt man umso mehr zu. Also ist es besser, eine Kleinigkeit zu essen, wenn der Hunger aufkommt. Ist die Kleinigkeit lecker, kalorienarm und nährstoffreich, kann man nichts falsch machen.

Außerdem ist es für viele wichtig, den Stoffwechsel über den Tag in Schwung zu  halten und eben gerade nicht ruhen zu lassen.

Allerdings gibt es kein pauschales Rezept. Was für viele gilt, das gilt eben nicht für alle. Neigt man dazu, mit den Zwischenmahlzeiten erst noch so richtig Appetit anzuregen, ist die Empfehlung nicht geschickt.

Allerdings: Kommt es zu diesem Effekt, dann ist das für ganzheitlich orientierte Mediziner eher ein Hinweis, dass der Stoffwechsel gestört ist. Der Rat ist dann richtig: Den Stoffwechsel ganzheitlich regulieren und Lebensmittel zum Abnehmen, also diejenigen, die dabei helfen, nutzen.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Wo liegt die Gefahr mit FDH?

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Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Warum man mit FDH nicht nachhaltig abnehmen kann. Wichtige Aspekte, die beim Essen zum Abnehmen helfen.

Jedem, der sich mit dem Thema Abnehmen auseinandersetzt, begegnet früher oder später der FDH-Methode. FDH ist die Abkürzung für „friss die Hälfte“. Sie besagt, dass man einfach nur die Hälfte dessen, was man sich so üblicherweise vornimmt, tatsächlich essen soll.

Das hört sich doch erst einmal logisch und auch gut an. Man kann essen, was man will, eben einfach nur die Hälfte vom Normalen. So einfach scheint es zu sein.

Doch das ist leider wieder einmal ein Irrtum. Und das aus mehreren Gründen:

Nur die Hälfte zu essen, kann unter Umständen, und je nach dem, was man gerade isst, zu Hunger führen. Hunger ist einer der größten Feinde des Abnehmens. Denn irgendwann schlägt man dann zu, und das war es dann mit dem Abnehmen. Viel wichtiger ist es, dass man regelmäßig satt ist.

Außerdem: Was ist, wenn man irgendwann wieder normal isst? Man kann ja nicht auf Dauer nur die Hälfte essen.

Viele, die mit FDH Erfahrungen gemacht haben, berichten davon, dass sie oft schlecht gelaunt und unzufrieden waren. Zum nachhaltigen Abnehmen gehört es aber, dass man sich wohl fühlt, dass es Spaß macht.

Schließlich kommt es darauf an, welche Lebensmittel man isst. Wer vor allem Dickmacher zu sich nimmt, kommt auch mit der Hälfte nicht weit beim Abnehmen.

Außerdem sind es gerade oft die Dickmacher, die schnell wieder Hunger verursachen. Auch das ist kontraproduktiv, wenn man erfolgreich und vor allem auf Dauer abnehmen will.

Entscheidend für den Erfolg ist es, die richtigen Lebensmittel zum Abnehmen auszuwählen. Und zwar solche, die nicht nur wenige Kalorien haben, sondern unmittelbar den Stoffwechsel und die Fettverbrennung aktivieren. Solche Lebensmittel gibt es tatsächlich.

Fazit: Beim Essen zum Abnehmen kommt es also nicht darauf an, einfach nur die Hälfte dessen zu essen, sondern sich satt zu essen mit den geeigneten Nahrungsmitteln.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Wie vermeiden Sie den Jojo-Effekt?

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Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Oft Folge von Fehlverhalten beim Essen zum Abnehmen

Solange die Menschen nach einem Weg zum Abnehmen suchen, begleitet sie dieses Problem: Man nimmt mühsam ab und kurze Zeit später wiegt man mehr, als vorher. Man nennt dies den berühmten Jojo-Effekt.

Der Grund dafür liegt bereits im Ansatz: Zumeist handelt es sich um Diäten, die vielleicht bei Erkrankungen für den Augenblick sehr wichtig sind, aber zum nachhaltigen Abnehmen sich nicht eignen. Das kurzzeitige Abmühen, um abzunehmen, hält auf Dauer nicht.

Im Gegenteil: Durch radikales Abnehmen werden der Körper derart gestört und der Stoffwechsel so extrem einseitig verlangsamt, dass hinterher jedes „normale Essen“ sofort zur Gewichtszunahme führt. Und das ist auch logisch: Der Organismus will die gewaltsam erzwungenen Defizite schnell wieder ausgleichen und Reserven einbunkern für zukünftige Torturen dieser Art.

Ein Beispiel: In einem Falle hatte der Übergewichtige über einen Zeitraum von einem halben Jahr nahezu gänzlich auf Kohlenhydrate verzichtet. Abgesehen von der Gefährlichkeit für den Organismus, lief die ganze Sache aus dem Ruder, als er danach wieder Kohlenhydrate zu sich nahm. Hier lief das Essen zum Abnehmen von Anfang an in eine falsche Richtung.

So vermeiden Sie den Jojo-Effekt

Dafür braucht es eine langfristige Ernährungsumstellung. Eine solche, die nicht an den natürlichen Bedürfnissen des Körpers vorbeigeht. Dazu gehört ein ausgewogener Speiseplan. In diesem muss dem Bedürfnis „Genuss“ Rechnung getragen werden. Auf keinen Fall darf der Hunger provoziert werden. Hunger ist einer der größten Feinde beim Essen zum Abnehmen. Denn früher oder schlägt man zu.

Darüber hinaus gibt es zahlreiche Lebensmittel zum Abnehmen, die direkt dabei helfen und in den Speiseplan integriert werden sollten.

24 Lebensmittel zum abnehmen

Wo finden Sie eine gute Kalorientabelle?

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Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Lebensmittel zum Abnehmen richtig erkennen.

Wer richtig essen zum Abnehmen will, stellt zumeist die Frage: Wo finde ich eine gute Kalorientabelle für die richtigen Lebensmittel zum Abnehmen?

Ein hilfreiches Büchlein ist die „Kalorien-Ampel“ des bekannten Ernährungsexperten Sven-David-Müller. Auf einen Blick werden dort über 3000 Lebensmittel vorgestellt. Übersichtlich tabellarisch nach den Kriterien Kalorien, Fett, Cholesterin, Sattfaktor und Fitfaktor. Also genau die Kriterien, auf die es beim Essen zum Abnehmen ankommt.

Praktisch ist es außerdem. Im handlichen Taschenbuch-Format lässt es sich leicht zum Einkaufen mitnehmen. So kann man vor Ort prüfen, ob das avisierte Lebensmittel zum Abnehmen sich eignet oder nicht.

Damit erweist sich die Kalorientabelle der „Kalorien-Ampel“ als ein ideales Instrument, um die richtigen Produkte zu wählen.

Die Bewertung wurde in Form der Ampel gewählt, da es nicht darauf ankommt, radikal zwischen Gut und Böse zu unterscheiden. Vielmehr ist es wichtig, zu differenzieren zwischen selten, regelmäßig und bevorzugt. Auf diese Weise kommen gelegentlich auch die Lebensmittel zum Zuge, die nicht ideal sind für das Abnehmen. Denn es geht darum, auch während des Abnehmens zu genießen und die Lebensfreude zu erhalten. Man muss eben nur wissen, welche Lebensmittel nur gelegentlich dazu gehören und welche sich besonders gut eignen.

Das Büchlein wird auch als Hilfsmittel im Programm „So nehmen Sie ab“ empfohlen.

Hier können Sie es direkt bestellen:

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

24 Lebensmittel zum abnehmen

Können Mandeln beim Essen zum Abnehmen helfen

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Gesund essen zum Abnehmen

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Studien lassen es vermuten

Immer wieder hört man davon, dass Mandeln hilfreich beim Essen zum Abnehmen sein sollen. Studien zufolge würden durch ihre Inhaltsstoffe, vor allem ihre ungesättigten Fettsäuren und hochwertige pflanzliche Eiweiße, das metabolische Syndrom verringern (Studie: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20833991).

Dort wurde einer Gruppe von Übergewichtigen Mandeln statt komplexer Kohlenhydrate der Vergleichsgruppe verabreicht. Am Ende der Untersuchung erwies sich, dass die Teilnehmer der „Mandelgruppe“ deutlich mehr abgenommen hatten, als die der Vergleichsgruppe.

Vor allem sollen sich die Mandeln auf die Fettmasse und den Taillenumfang, heute eines der wichtigsten Aspekte für die Gefährlichkeit von Übergewicht, positiv auswirken.

Damit könnte man die Mandeln durchaus als Lebensmittel zum Abnehmen einstufen.

Weitere Infos dazu unter www.zentrum-der-gesundheit.de/mandeln.html

Tipps für eine gesündere Ernährung finden sich im eReport „24 Lebensmittel zum Abnehmen“.

24 Lebensmittel zum abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen und körperliche Aktivität

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Gesund essen zum Abnehmen

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Beides ist wichtig für Übergewichtige

Die Zahl übergewichtiger Menschen nimmt stetig zu. Bei den Frauen seien vor allem diejenigen am meisten betroffen, die im gebärfähigen Alter sind. Immerhin seien 35 Prozent von ihnen übergewichtig. Zu diesem Ergebnis kommt die Wissenschaftlerin Prof. Dr. Ulrike Kosten-Reck, Abteilung Rehabilitative und Präventive Sportmedizin der Universitätsklinik Freiburg.

Das besonders Fatale: Die Kinder von übergewichtigen Schwangeren kommen häufig mit Störungen des Stoffwechsels auf die Welt und somit mit dem erhöhten Risiko von Adipositas und Diabetes.

Weitere kritische Phasen seien die Pubertät und die Menopause. Die Wissenschaftlerin plädiert in ihrem Artikel in der Zeitschrift „Aktuelle Ernährungsmedizin“ dafür, mit einer gesunden Ernährung und genügender körperlicher Aktivität dem Übergewicht entgegenzuwirken.

Quelle: www.thieme.de/de/presse/Adipositas-Praevention-43814.htm

Anmerkung: Einmal mehr zeigt sich, wie wichtig es ist, zum Abnehmen gesund zu essen und dazu die Fitness zu verbessern.

Tipps für eine gesündere Ernährung finden sich im eReport „24 Lebensmittel zum Abnehmen“.

24 Lebensmittel zum abnehmen