Muss man zum Abnehmen Kohlenhydrate meiden?
Immer wieder hört man davon, dass man beim Abnehmen Kohlenhydrate meiden sollte.
Das ist falsch. Kohlenhydrate gehören zu den Lebensmitteln zum Abnehmen
Es gilt der Grundsatz: Zum nachhaltigen erfolgreichen Abnehmen gehört eine ausgewogene Ernährung. Und damit gehören auch die Kohlenhydrate zu den Lebensmitteln zum Abnehmen. Es kommt nur darauf an, die richtigen auszuwählen.
Meiden sollten Sie die sogenannten einfachen Kohlenhydrate. Dazu gehören Weißmehl, Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel. Sie steigern den Blutzuckerspiegel zu schnell in zu kurzer Zeit. Dadurch kommt es zu massiver Insulinausschüttung. Folgen: Überschüssige Energie wird eingelagert. Der Hunger kommt bald wieder. Ein Doppeleffekt zum Zunehmen.
Empfehlenswert, und für gesundes Abnehmen wichtig, sind die komplexen Kohlenhydrate. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse gehören dazu. Sie sind wichtig beim richtigen Essen zum Abnehmen. Sie liefern die Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen, schneller satt machen und lange satt halten.
Aber Vorsicht vor Säften aus Obst oder Gemüse. Die Zuckerkonzentration ist hier zu hoch und enthält so gut wie keine Ballaststoffe.
Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”: