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Gesunde und dauerhafte Gewichtsreduktion

Video: Tipps und Erfahrungsberichte zum erfolgreichen Abnehmen

Wertvolle Tipps zum Thema Abnehmen gibt der erfahrene Fitness- & Ernährungstrainer Josef Püttmann in diesem Video. Außerdem: Mit zwei spannenden Erfahrungsberichten. Für eine gesunde und dauerhafte Gewichtsreduktion. Hier ansehen:

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Kohlenhydrate helfen beim Abnehmen

Wissenschaftler widerlegen jahrelange Auffassung zu Kohlenhydrate.

gesund AbnehmenBei einigen dürfte das für große Verwirrung sorgen. Seit Jahren hören wir davon, dass wir mit Kohlenhydraten in der Ernährung sparsam umgehen sollen. Manche Diäten, vor allem diejenigen, die beim Abnehmen helfen sollen, verbieten sie sogar ganz. Kohlenhydrate würden dick und sogar krank machen, so die weitläufige Auffassung.

Jetzt sagen die Wissenschaftler der Universität in Sydney, das stimme nicht. Ganz im Gegenteil, würde eine kohlenhydratreiche Ernährung die Produktion eines Hormons unterstützen, das den Appetit zügele, die Gesundheit erhalte und auch als lebensverlängernd gelte. So jedenfalls berichtet es der Australisch-Neuseeländische Hochschulverbund/Instituts Ranke-Heinemann im renommierten Informationsdienst Wissenschaft (idw). Weiter heißt es dort, dass eine optimale Ernährung mit vielen Kohlenhydraten die Produktion eines Hormons ankurbele, welches als lebensverlängernd gelte und Fettleibigkeit bekämpfen solle.

Beim Abnehmen ist Ausgewogenheit gefragt

Das wiederlegt die bisherige allgemeine Auffassung zu den Kohlenhydraten auf ganzer Front. Damit bestätigt sich wieder einmal mehr, dass sich einseitige Maßnahmen immer wieder als Irrwege herausstellen, so jetzt auch bei den Kohlehydraten.

Gleichzeitig unterstreicht es, was wir in diesem Blog schon öfter erläutert haben, dass zu einer gesunden Ernährung, die auch beim Abnehmen hilft, Ausgewogenheit gehört.

EnergiedichteDamit zum wiederholten Mal unser Tipp: ernähren Sie sich ausgewogen. Nutzen Sie das gesamte Spektrum unseren Nahrungskette unter Berücksichtigung gewisser Faktoren, wie die Energiedichte, um langfristig gesund abzunehmen und das Gewicht zu kontrollieren. Über diesen Weg wird sich auch ihre Gesundheit freuen.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Lebensmittel zum Abnehmen – jetzt auch wissenschaftlich angenommen

Amerikanische Langzeitstudie kommt zu positiven Annahmen.

gesund Abnehmen

In der Sammlung „24 Lebensmittel zum Abnehmen“ haben wir solche Lebensmittel aus unserem Alltag aufgenommen, von denen wir davon ausgehen, dass sie uns beim Abnehmen helfen können.

Inzwischen gibt es auch wissenschaftliche Hinweise darauf. Amerikanische Forscher haben in einer Langzeitstudie, in der Zeit von 1986 bis 2011, Erkenntnisse darüber gewonnen, dass Flavonoide einer Gewichtszunahme entgegenwirken könnten. Sie weisen zwar darauf hin, dass ihre Beobachtungen keine Nachweise dafür seien, dass diese Inhaltsstoffe tatsächlich im Hinblick auf die Gewichtskontrolle wirksam sind. Es ergäben sich aber deutliche Hinweise daraus, dass Obst und Gemüse mit diese Inhaltsstoffe dabei helfen könnten. Insbesondere wenn deren Flavonoidgehalt hoch sei (Details zur Studie im British Medical Journal).

Diese Flavonoide sind beispielsweise enthalten in Äpfeln, Kirschen und Paprika, die auch in unserer Sammlung berücksichtigt sind.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

Jetzt schnell und viel abnehmen

Welche Gefahren Sie vermeiden sollten.

Tipps für gesundes AbnehmenJa, so sieht der Traum eines jeden aus, der abnehmen will oder sogar aus gesundheitlichen Gründen muss: Es soll möglichst schnell gehen und die Pfunde geradezu purzeln.

Und genau darauf heben viele Versprechungen ab. Genauso oft, wie die Enttäuschungen danach.

Unser klarer Rat: Vergessen Sie es! Gewiss, das ist jetzt etwas hart. Aber die Erfahrung bestätigt es immer wieder. Wenn die Kilos ganz schnell und viel fallen, dann geht es absehbar wieder in die andere Richtung. Den Jo-Jo-Effekt nennt man das.

Das ist sogar richtig gefährlich…

Der Grund: Wenn extrem abgenommen wird, dann verlangsamt sich der Stoffwechsel sehr stark. Isst man dann wieder normal, holt sich der Körper gierig, was er in der zurückliegenden Zeit entbehrt hat. Da nun der Stoffwechsel zu langsam ist, nehmen wir ganz schnell wieder zu. Das ist eben der Jo-Jo-Effekt. Darüber hinaus kommt es in vielen Fällen nicht nur zur Verlangsamung des Stoffwechsels. Vielmehr kommt dieser regelrecht durcheinander, bis hin zu Stoffwechselentgleisungen. Für entsprechend disponierte Betroffene kann das erhebliche nachteilige gesundheitliche Auswirkungen haben.

Abnehmen, aber richtig…

Deshalb geling das Abnehmen am besten mit einer ausgewogenen Ernährung und mit den geschickt kombinierten Zutaten. Sie machen das Essen beim Abnehmen lecker und helfen sogar noch beim Abnehmen.

Und Sie brauchen Zeit. Ja, das hören wir auch nicht gerne. Aber vielleicht hilft Ihnen ein altes Sprichwort weiter: „Mache langsamer, damit Du erfolgreich wirst“. Da ist doch etwas Positives dran, oder?

Soweit zur Motivation. Zu dem allem begleiten wir Sie gerne. Laden Sie einfach Ihren kostenlosen Report „24 Lebensmittel zum Abnehmen“ herunter und Sie werden von uns regelmäßig auf dem Laufenden gehalten. Damit Sie unterwegs nicht die Lust verlieren, sondern Ihrem Ziel zur Wunschfigur folgen können.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

Im Dezember wird nicht abgenommen

Projekt Abnehmen vor Weihnachten zurückstellen, aber Gewicht klug halten.

Perfektes Timing - Tipps für gesundes Essen beim Abnehmen

Perfektes Timing – Tipps für gesundes Essen beim Abnehmen

Obwohl es in diesem Blog ständig darum geht, wie man optimal abnimmt, gilt für den Monat Dezember unsere klare Devise: Zum Abnehmen ungeeignet!

Auch das ist ein wichtiger Tipp. Es wäre vermessen, ausgerechnet in einer Zeit, in der gefeiert wird, die vielen leckeren Sünden aufwarten, genau jetzt abnehmen zu wollen. Wer sich jetzt geißelt, also zum Abnehmen zwingt, der sammelt enormes Frustpotential. Und das bedeutet eher früher als später den gefürchteten Heißhunger und damit den fatalen Jo-Jo-Effekt.

Was man tun kann: Durch kluges Verhalten das Gewicht halten. Nutzen Sie dazu die Tipps aus unseren früheren Beiträgen:

Alles das machen wir mit der Vorfreude darauf, dass wir im Januar wieder durchstarten, mit dem Projekt zum genussvollen Abnehmen.
 24 Lebensmittel zum abnehmen

Die Psychologie beim Abnehmen

Zur Frage, ob schnelles Abnehmen möglich ist.

gesund AbnehmenWussten Sie, dass einer Ihrer größten Feinde beim Abnehmen Ihre Psyche ist? Wir meinen damit nicht, den berühmten „inneren Schweinehund“ zu überwinden. Das gelingt mit ein paar einfachen Tricks sogar sehr leicht. Nein, es geht um etwas ganz anderes.

Jeder, der sich mit dem Thema Abnehmen auseinandersetzt, kommt irgendwann an das Problem des Jo-Jo-Effekts. Dieser tritt immer dann ein, wenn man radikal mit einer extrem einseitigen Ernährung und dem Verzicht auf geliebte Nahrungsmittel versucht, sehr schnell abzunehmen, sich ein Heißhunger einstellt und man dann richtig zuschlägt. Oder auch, wenn der Stoffwechsel durch zu radikale Maßnahmen zu sehr verlangsamt wird und dann jedes Gramm Fett ansetzt. Jeder hat davon schon gehört, viele haben es leidvoll erlebt.

Mit anderen Worten: Wir haben es alle inzwischen begriffen, dass ein zu schnelles Abnehmen auf Dauer gesehen nicht gutgeht. Trotzdem gelingt es pfiffigen Zeitgenossen immer wieder, die Hoffnung für schnelles Abnehmen zu wecken. Sie nutzen dabei den menschlichen Trieb, etwas Unangenehmes möglichst schnell erledigen zu wollen. Genau darauf setzen sie an, verbunden mit dem Versprechen „Diesmal wird es klappen…mit den neuesten wissenschaftlichen Methoden…“ und schon überlisten die Emotionen den inneren Widerstand.

Damit es ein für alle Mal geklärt ist: Der Mensch braucht von Geburtsstunde an achtzehn Lebensjahre, um Volljährig zu werden. Jeder, der behauptet, dass das schon „in 12 Wochen“ gelingt, gilt zu Recht als lebensfremd. So ist es auch beim Abnehmen. „Gut Ding braucht Zeit“ heißt es doch. Also lassen Sie Ihrem Körper die Zeit, langsam und gesund abzunehmen. Streichen Sie bewusst alle radikalen Hoffnungen, die keine sind. Und schreiben Sie sich das irgendwo hin, damit Sie nicht bei nächster Gelegenheit wieder in die Falle tappen. Genießen Sie lieber die passenden Lebensmittel und nehmen Sie ganz natürlich ab.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Anstoß zum Abnehmen

Ist Abnehmen wirklich eine Kopfsache?

gesund AbnehmenEs gibt ein Vorurteil, das dickeren Menschen unterstellt, dass sie gar keinen Willen zum Abnehmen hätten. Und je mehr Gewicht man auf die Waage bringt, desto größer ist dieses Vorurteil. Was den Betroffenen noch mehr frustriert.

Machen Sie Schluss mit diesen falschen Behauptungen. Die meisten sträuben sich nämlich nicht gegen das Abnehmen. Vielmehr ist es für Betroffene eine Herausforderung, innere Widerstände zu überwinden. Und dafür brauchen Sie einen Anstoß. Darum soll es heute hier gehen, mit ein paar einfachen Tricks, damit das gelingt.

Schaffen Sie sich ein Ziel-Bild. Der Mensch ist psychologisch so gestrickt, dass er ein Ziel braucht, auf das er zuarbeiten kann. Wir kennen das alle aus unserem Alltag. Der nächste Urlaub, das nächste Fest und vieles mehr sind Ziele, die uns im Alltag motivieren, emsig darauf zuzuarbeiten. So ist das auch beim Abnehmen. Legen Sie also ein Ziel fest, das Sie erreichen wollen und – das ist ganz wichtig – visualisieren sie es. So eine Visualisierung könnte beispielsweise ein Bild aus schlankeren Tagen sein. Am besten ein eigenes. Achten Sie darauf, dass es ein realistisches Bild ist. Wenn Sie vierzig Jahre alt sind und wieder wie mit zwanzig aussehen wollen, dann geht der Schuss nach hinten los.

Wenn es ein eigenes Bild nicht gibt, kann man sich auch ein Vorbild suchen. Doch Vorsicht: Nehmen Sie dazu bitte jetzt nicht das Foto einer Traumfigur aus Ihrer Lieblingszeitschrift. Das führt schneller zum Frust als zum Nutzen. Es gilt: Je realistischer das Foto ist, desto größer wird die Motivation sein. Nehmen Sie also das Bild eines normalgewichtigen Menschen, dem Sie bei der Gewichtskontrolle nacheifern wollen.

So ein Bild kann auch ein realer Gegenstand sein. Beispielsweise ein Kleidungsstück, in das Sie wieder gerne hineinpassen wollen. Auch hier gilt: Realistisch bleiben. Nicht unbedingt ein Kleidungsstück aus den superschlanken Jugendtagen wählen. Das ist kein motivierendes Ziel, sondern hat das Potential zum Frust.

Oder Sie kaufen sich bewusst ein Kleidungsstück, in das sie hineinpassen wollen. Auch hier auf realistische Verhältnisse achten. Also keine zu kleinen Größen anstreben. Sonst kommt zum Frust der Unerreichbarkeit auch noch der des Fehlkaufes. Das ist dann schlimmer, als der berühmte Jo-Jo-Effekt.

Ein weiteres Instrument sind sogenannte Motivations-Notizen. Schreiben Sie sich auf, warum sie abnehmen wollen. Was Sie damit verbinden. Vielleicht soll das Ziel zu einem bestimmten Anlass erreicht sein. Oder Sie schreiben sich ein Versprechen auf, was Sie sich gönnen, wenn Sie das Ziel erreicht haben.

Es gibt viele Möglichkeit, sich zum Abnehmen zu motivieren und den Prozess anzustoßen. Wichtig ist, dass Sie das Ziel sichtbar machen und so in ihrem persönlichen Umfeld sichtbar halten, dass Sie jeden Tag daran erinnert werden.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

 

Fleisch beim Essen zum Abnehmen

gesund AbnehmenEin heißes Thema, das hier unbedingt angesprochen werden muss.

Es gibt wohl kaum etwas umstritteneres zum Thema gesunde Ernährung, das gleichzeitig von vielen so geliebt wird: Das Fleisch.

Ausgerechnet mitten im Trend zur vegetarischen und veganen Ernährung stellen wir die provokante Frage:

Eignet sich Fleisch zum Abnehmen?

Und die Beantwortung dieser Frage ist gleich in mehrfacher Hinsicht wichtig: Zum einen wurde dem Fleisch in weiten Kreisen der Gesellschaft der Kampf angesagt (Vegan-Boom). Zum anderen gibt es regelrechte Fleischdiäten, die schnelles Abnehmen versprechen. Und schließlich: Gerade diejenigen, die aus gesundheitlichen Gründen abnehmen müssen, essen häufig zu viel Fleisch. Das ist kein Zufall, sondern hängt ein Stück weit vom Stoffwechsel und Ernährungsverhalten ab.

Die Antwort auf die Frage, ob sich Fleisch zum Abnehmen eignet ist geteilt.

Die grundsätzliche Antwort: Fleisch ist ein Teil unserer Nahrungskette. In einer ausgewogenen Ernährung sollte es deshalb zuerst einmal grundsätzlich dazu gehören.

PyramideJetzt kommt aber das „Aber“: Menschen mit Übergewicht sind in vielen Fällen auch übersäuert. Bei vielen drohen auch schon gefährliche Gefäßverkalkungen.

Und genau in diesen Fällen können tierische Eiweiße gefährlich werden. Schlicht und ergreifend, weil die Säurebildung und Einlagerung dramatisch verstärkt werden kann.

PfeilDer klare Tipp also: Der Anteil an Fleisch im Speiseplan beim gesunden Essen zum Abnehmen sollte im Verhältnis zu basischen Lebensmitteln, wie Obst und Gemüse, deutlich kleiner sein. Und wer ganz auf Fleisch verzichten will, holt sich seine Eiweiße aus pflanzlichen Alternativen, wie Nüsse, Getreide und Hülsenfrüchte.

Genau so haben wir es in unserer Anleitung „So nehmen Sie ab“ vorgesehen. Eine vernünftige ausgewogene Mischung mit der richtigen Gewichtung.

Das Beste: Sie selbst entscheiden, wie Ihr Speiseplan aussehen soll. Was sie wollen und was nicht. So kommt der Vegetarier genauso auf seinen Genuss, wie derjenige, der gelegentlich Fleisch haben will. Denn entscheidend ist, dass Abnehmen Freude bereitet.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Abnehmen mit den richtigen Buchtipps

Tipps für gesundes AbnehmenBuchtipps mit leckeren Rezepten und weiteren Hilfen, die das Projekt gesund Abnehmen unterstützen.

Eigentlich dürfte es heute ja kein Problem mehr sein, locker ein paar Pfunde abzunehmen. Bei so vielen Angeboten zum Thema Abnehmen. Trotzdem, oder gerade deswegen, gelingt es vielen nicht. Die meisten Angebote halten nicht, was sie versprechen. Das Wort Diät ist hier schon zu einem roten Tuch geworden. Zu Recht, denn Diäten sind nun wirklich nicht geeignet, um nachhaltige abzunehmen und das Gewicht auf Dauer zu halten. Das sollte sich langsam herumgesprochen haben. Wenn man sich daran orientiert, schrumpft die Fülle der Angebote schon auf ein paar wenige zusammen.

Zur Orientierung für Sie: Die besten darunter sind diejenigen, die wirklich auf einer ganzheitlichen Basis aufbauen. Die eine ausgewogene Ernährung und alle wichtigen Aspekte, wie Gesundheitsfragen, Verhaltensweisen und individuelle Bedürfnisse berücksichtigen. Trotzdem bleiben immer noch genug übrig, die wirklich gut sind und die Qual der Wahl schwer machen.

Oder die Betroffenen sind von der Fülle an Angeboten so erschlagen, dass sie letztlich gar nichts mehr machen. Hinzu kommt: Was ist wirklich gesund beim Abnehmen? Was sollte man besser lassen?

Mit den richtigen Buch-Tipps gesund abnehmen

Alle diese Fragen bewegen uns ständig in der Redaktion. Schließlich haben wir diese Erfahrungen selbst gemacht und wollen diese Irrwege unseren Lesern ersparen. Herausgekommen ist daraus beispielsweise unser Programm „So nehmen Sie ab“, das Ernährungsgesichtspunkte genauso berücksichtigt, wie Verhaltenstipps und Gesundheitsfragen. Möglich war das nur, weil wir mit der Fachkompetenz eines Heilpraktikers, einer Ernährungsexpertin und die Erfahrungen vieler Betroffener dieses Programm schaffen konnten.

Darum soll es aber heute an dieser Stelle nicht gehen. Vielmehr wollen wir Ihnen aus der Flut an Ratgebern diejenigen vorstellen, die uns am meisten überzeugt haben. Dazu gehören ausgewählte Kochbücher genauso, wie Einkaufshelfer und Ratgeber für unterstützende gesundheitliche Maßnahmen.

PfeilAlle diese Buchempfehlungen finden Sie übersichtlich auf dem Spezial-Blog für Rezensionen zu Gesundheitsratgebern in der Kategorie Abnehmen, Gewichtskontrolle (bitte klicken).

Einfach einmal durchstöbern. Da ist für jeden etwas Passendes dabei. Und wenn Sie Fragen dazu haben, schreiben Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:
 24 Lebensmittel zum abnehmen

Hilft Basenfasten beim Essen zum Abnehmen?

Lecker Essen beim Abnehmen

Gute Laune und lecker Essen beim Abnehmen

Basenfasten kann ein willkommener Einstieg in eine Ernährungsumstellung sein.

Fast jedem, der abnehmen will, wurde schon mindestens einmal empfohlen, es mit dem Fasten zu probieren. Für viele ist das jedoch sehr unangenehm oder gar unmöglich. Vom großen Hunger bis hin zu gesundheitlichen Störungen reichen die Beschwerden. Und das kommt gerade bei vielen Übergewichtigen sehr häufig vor. Mit anderen Worten: Für sie ist das Fasten eine schon viel zu harte Tortur.

Aus diesem Grund hat schon vor längerer Zeit die Ernährungsexpertin und Heilpraktikerin Sabine Wacker das Bastenfasten nach der Wacker-Methode entwickelt. Kernpunkt ist es, auf alle säurebildenden Nahrungsmittel für eine gewisse Zeit zu verzichten und sich dafür mit basischen Lebensmitteln so richtig satt zu essen.

Die Nachteile beim Abnehmen

Hört sich nicht schlecht an. Beide Methoden haben aber einen entscheidenden Nachteil: Sie sind nur auf kurze Zeit angelegt. Nachhaltiges Abnehmen funktioniert aber nur, mit einer dauerhaften Ernährungsumstellung.

Den Nachteil in einen Vorteil zum Abnehmen umwandeln

Aber: Das Basenfasten nach der Wacker-Methode kann als Einstieg in eine nachhaltige Ernährungsumstellung genutzt werden. Denn wenn man einmal genau hinsieht, dann enthält das Programm viele Aspekte, die sich auch in unserem nachhaltigen Programm zum Abnehmen wiederfinden.

So könnte man über eine Kur mit dem Basenfasten beginnen und danach mit der entsprechenden Gewichtung der jeweiligen Lebensmittel auf das alltägliche Programm zum Abnehmen umsteigen. Für viele kann so womöglich die Umstellung erheblich erleichtert werden.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Bildnachweis: Dame beim Gemüse schneiden, clipdealer.de