Archiv der Kategorie: Essen zum Abnehmen

Helfen Flohsamen beim Abnehmen?

Tipps für gesundes AbnehmenEs ist die Frage, ob Nahrungsergänzungen notwendig sind.

Flohsamen werden vor allem Menschen empfohlen, die unter Verdauungsbeschwerden leiden.

Die darin enthaltenen Ballaststoffe und die Quellwirkung der Flohsamen helfen auf natürliche Weise dabei, die Verdauung zu regulieren. Diesen Effekt will man sich zu nutze machen, indem man damit das Hungergefühl unterdrückt. Und schon sind wir mittendrin, in der kontroversen Diskussion um die Nahrungsergänzung.

Wenn man dauerhaft das abgenommene Gewicht halten möchte, stellt sich die Frage, ob man täglich sich die Flohsamen zuführen will. Vor allem aber auch, ob das auf Dauer gesund ist. Obwohl sie ein natürliches Produkt sind, sind sie nicht dazu geschaffen, dauerhaft eingenommen zu werden. Jedenfalls gehören sie nicht zu einer natürlichen Ernährung des Menschen.

Den gleichen Effekt kam man darüber hinaus mit einer ausgewogenen Ernährung erreichen, die viele Ballaststoffe und Lebensmittel mit einer hohen Energiedicht enthält. Wer durch eine gesunde Ernährung, mit den richtigen Lebensmitteln, dem Körper seinen Energiebedarf zuführt und damit satt ist, braucht das Hungergefühl nicht zu unterdrücken. Das ist dann auch viel abwechslungsreicher und gesünder.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

5 Schritte beim Essen zum Abnehmen

5 Schritte beim Essen zum AbnehmenStrategisches Vorgehen kann sehr gut helfen

Viele Menschen tun sich schwer beim Abnehmen. Dabei kann das so leicht sein, wenn man weiß, wie. Wie so oft im Leben, kommt es einfach nur auf die richtige Strategie an. Dann tritt häufig der typische Aha-Effekt „Hätte ich das nur früher gewusst“ ein. Deshalb die Empfehlung:

Die richtige Strategie beginnt mit der Planung. Nicht nur des Zielgewichtes, sondern auch die Veränderung alter Gewohnheiten. Schaffen Sie die dickmachenden Gewohnheiten ab und ersetzen Sie sie mit schlankmachenden. Mit den Tipps und Tricks, wie Sie sie hier in unserem Programm finden. Beispiel: Nie mehr hungrig einkaufen gehen. Den Plan schriftlich festhalten.

Kalkulieren Sie Schwachmomente und Fallen gezielt ein, indem sie sich diese bewusst machen. Schreiben Sie auf, wann Sie besonders zuschlagen, welche ungesunden und kalorienreichen Produkte Sie immer wieder essen. Dem stellen Sie gegenüber, mit was Sie das zukünftig ersetzen. Beispiel: Beim Frust essen Sie Schokolade. Stattdessen: Zukünftig gehe ich eine Runde spazieren an der frischen Luft, statt Schokolade essen.

Bauen Sie sich Ihren gesunden ausgewogenen Speiseplan zusammen und integrieren Sie gezielt Lebensmittel, die dabei helfen, abzunehmen. Unsere Infos geben Ihnen dazu die passenden Anregungen.

Suchen Sie sich Gleichgesinnte. Die mit derselben Denkweise an das Thema herangehen. Die es positiv sehen und nicht alles schlecht machen. Tauschen Sie sich aus, motivieren Sie sich gegenseitig. Nutzen Sie die sozialen Netzwerke. An dieser Stelle der Hinweis auf unsere Facebook-Seite.

Schließlich: Belohnen Sie sich. Legen Sie ganz genau fest, wann Sie bewusst einmal so wieder richtig schlemmen. Machen Sie einen Termin dafür fest. Wichtig: Danach geht es wieder weiter mit Disziplin und Konsequenz. Oder belohnen Sie sich  mit etwas ganz anderem. Kaufen Sie sich vielleicht etwas, was Sie schon lange wollten. Und am besten planen sie auch das schon vorher ein. Beispiel: Wenn ich das Gewicht X erreicht habe, dann kaufe ich mir…

Das sind alles kleine Hilfen und Tricks, die Wunder bewirken können. Probieren Sie es aus.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

Vorsicht – Nie Lebensmittel zum Abnehmen einseitig anwenden

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Was man beim Essen zum Abnehmen unbedingt beachten sollte – Missverständnisse vermeiden

Wenn Sie mit den richtigen Lebensmitteln abnehmen wollen, sollten Sie folgendes vermeiden:

Sehr oft werden Lebensmittel zum Abnehmen dadurch falsch eingesetzt, dass man sich eine Zeitlang einseitig davon ernährt. Wir alle kennen die einschlägigen Obst-Diäten und vieles mehr. Sie gibt es schon, seit die Menschen abnehmen wollen. Und, sie führen immer wieder zu Missverständnissen, denn…

Eine derart einseitige Ernährung ist nicht nur ungesund, sondern kann sogar schädlich sein. Mehr noch: Selbst wenn es überhaupt gelingt, damit abzunehmen, spätestens bei wieder normaler Ernährung kommt es zum berühmten Jo-Jo-Effekt.

Die richtige Strategie beim Essen zum Abnehmen

Viel wichtiger ist es, diese Lebensmittel, die beim Essen zum Abnehmen helfen, in den normalen Alltag, in den täglichen Speiseplan, zu integrieren.

Beispielsweise die Senföle der Radieschen, des Rettichs etc. zu  nutzen, um die Fettverdauung zu verbessern. Sie eignen sich ideal als Beilagen.

Oder: Machen Sie das Gemüse und den Salat zum Hauptbestandteil und nehmen Sie die Kohlenhydrate und Fette als Beilage.

Oder: Ersetzen Sie gesättigte Fettsäuren der tierischen Nahrung durch die ungesättigten Fettsäuren, wie die der Pflanzen. Das fängt schon damit an, dass man statt tierische Fette, pflanzliche Öle beim Kochen und zum Würzen verwendet.

Es gibt zahlreiche Tricks, wie man strategisch einen ausgewogenen  und genussvollen Speiseplan zusammenstellt. Das Programm „So nehmen Sie ab“ ist voll von solchen Anregungen.

Mit der Zeit ist das so angenehm, fühlt man sich so wohl mit der neuen Ernährung, dass man es gar nicht mehr anders will.

Und dann funktioniert das Abnehmen fast schon automatisch.

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Eiweiß beim Essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Was muss man von einer eiweißlastigen Kost halten?

Eiweiß macht sehr schnell satt. Im ersten Moment scheint es nachvollziehbar, dass oft empfohlen wird, eine möglichst eiweißreiche Nahrung zuzuführen. Man verspricht sich davon, dass der hohe Sättigungseffekt dazu führt, dass weniger gegessen wird. Folglich nehme man dadurch ab.

Aber Vorsicht beim Essen zum Abnehmen: Ein zu hoher Eiweißgehalt in der Nahrung kann den Körper, vor allem die Nieren belasten. Außerdem haben Eiweiße Einfluss auf die Harnsäure. Jeder, der schon einmal mit Gicht zu tun hatte, kennt die gefürchteten Gichtanfälle, beispielsweise nach zu viel Fleischgenuss.

Es kann nicht oft genug wiederholt werden: Für ein gesundes und dauerhaftes Abnehmen ist eine ausgewogene Ernährung erfolgsentscheidend. Und dabei hat Eiweiß nur einen geringen Anteil, man spricht von maximal 10 bis 15 Prozent des Tagesenergiebedarfs.

Wer sich also nicht von der Hoffnung auf vermeintlich schnelles Abnehmen verlocken lässt, achtet beim richtigen Essen zum Abnehmen auf eine langfristig gesunde und ausgewogene Ernährung, unter Vermeidung von Extremen.

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Vegane Ernährung beim Abnehmen

Ist beim Essen zum Abnehmen die vegane Ernährung zu einseitig?

Essen zum Abnehmen

Essen zum Abnehmen

Vor dem Hintergrund, dass nachhaltiges und gesundes Abnehmen von einer ausgewogenen Ernährung abhängt, kommt immer wieder die Frage auf, ob vegane Ernährung nicht zu einseitig ist. Das wäre dann der Fall, wenn auf lebenswichtige Nahrungsbestandteile verzichtet wird, es dadurch sogar zum Mangel kommen kann.

Die vegane Ernährung zeichnet sich dadurch aus, dass auf jegliche Produkte tierischer Herkunft verzichtet wird. Mit anderen Worten: Der Veganer verzichtet auf das tierische Eiweiß, unter anderem.

Dabei ist es gerade wichtig, genügend Eiweiß dem Körper zuzuführen. Allerdings holen sich Veganer das aus pflanzlichen Lebensmitteln, wie beispielsweise die Hülsenfrüchte.

Daran erkennt man, dass eine vegane Ernährung nicht zwangsläufig einseitig ist. Entscheidend ist, dass man alle erforderlichen und lebenswichtigen Nahrungsbestandteile zu sich führt. Das müssen nicht unbedingt tierische Produkte sein.

Allerdings darf man nicht dem Trugschluss unterliegen, dass vegan essen automatisch abnehmen bedeutet. Auch wenn Veganer seltener übergewichtig sind, gibt es durchaus hochkalorische Produkte und Fertiggerichte, die für das Abnehmen nicht geeignet sind. Darauf sollte man auf jeden Fall achten.

 

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So werden Sie satt beim Essen zum Abnehmen

Energiedichte

Energiedichte

Zauberwort Energiedichte

So richtig satt sein beim Essen zum Abnehmen –  das ist die modernste Empfehlung an alle, die dabei erfolgreich sein wollen. Doch was heißt das? Wie soll das funktionieren?

Wie kann man satt sein und trotzdem Abnehmen“ – dieser Zweifel ist uns eingeprägt, weil wir das Abnehmen mit Hungern und Entbehrungen verbinden.

Eingeprägt aus jahrzehntelangen Erfahrungen mit unnützen Diäten. Die entweder überhaupt nicht funktionierten oder mit dem fatalen Effekt, dass man danach noch mehr wog. Der berühmte Jo-Jo-Effekt.

Heute wissen wir, dass es auf die richtigen Lebensmittel zum Abnehmen ankommt. Und dazu ist das Zauberwort Energiedichte. Gemeint ist damit die Menge an Kalorien pro Gramm. Diese errechnet man ganz einfach, indem man die Menge an Kalorien, die in dem Lebensmittel stecken, durch sein Gewicht teilt.

Beispiel: Angenommen wir nehmen 100 Gramm eines Lebensmittel mit beispielsweise darin enthaltenen 150 Kalorien, ergibt ein Wert von 1,5 kcal pro Gramm.

Dabei gilt: Je niedriger dieser Wert ist, desto besser sind diese Lebensmittel geeignet. Der Grund: Lebensmittel mit niedriger Energiedichte enthalten meistens sehr viel sättigendes Wasser. Außerdem können wir mehr davon essen, um satt zu werden, ohne dass die Energiebilanz des Tages zunichte gemacht wird.

Wichtig dabei ist, dass man jetzt nicht einseitig nach Lebensmittel greift, die nur eine niedrige Energiedichte haben. Einseitige Ernährungsweisen sind gerade beim Essen zum Abnehmen kontraproduktiv. Entscheidend ist, dass man die richtige Gewichtung vornimmt. Das heißt also etwas mehr Lebensmittel mit niedriger Energiedichte, moderate Mengen an Lebensmittel mit mittlerer Energiedichte und schließlich weniger von denjenigen mit hoher Energiedichte.

Beispiele dazu:

Lebensmittel mit niedriger Energiedichte, bis 1,5 kcal pro Gramm: Obst und Gemüse, fettarme tierische Produkte wie fettarme Milch, fettarme Wurst oder fettarmes Fleisch.

Empfehlung: hohe Gewichtung im Speiseplan.

Lebensmittel mit mittlerer Energiedichte, circa 1,6 bis 2,4 kcal pro Gramm: Vollkornprodukte, fettarmer Käse, fettreicher Fisch.

Empfehlung: Mittlere Gewichtung im Speiseplan.

Lebensmittel mit hoher Energiedichte, ab 2,5 kcal pro Gramm: Nudeln, fettreicher Käse, Nüsse.

Empfehlung: Niedrige Gewichtung im Speiseplan.

Das Prinzip ist nun, von allem etwas, aber eben mit der unterschiedlichen Gewichtung.

Tabellen zur Energiedichte von Lebensmittel finden Sie hier:

http://www.wdr.de/tv/quarks/sendungsbeitraege/2006/0829/003_schlankmacher.jsp

und hier:

http://www.brigitte.de/producing/pdf/energiedichte-tabelle.pdf

 

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Fast Food beim Essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Aber nur gelegentlich.

Fast Food ist doch alles andere als geeignet zum Abnehmen“ werden Sie jetzt sagen. Und vom Grundsatz her haben Sie natürlich Recht. Die fetthaltigen und zuckerreichen Produkte der Schnellrestaurants jagen die Kalorien hoch. So soll ein Menü schon deutlich über 1.000 Kalorien liegen. Da läuft jede Energiebilanz aus dem Ruder.

Andererseits unterliegen viele immer wieder der Versuchung. Fast Food-Restaurants gehören eben inzwischen zu unserem Alltag.

Wie wir gelernt haben, muss man sich gelegentlich belohnen, um nicht beim Abnehmen aufzugeben. Was für den einen das Stück Torte ist, ist für den anderen eben zwischendurch mal Fast Food.

Der kleine Trost: Inzwischen haben sich die Fast Food – Restaurants auf die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen eingestellt und bieten kalorienbewusste Produkte an, wie beispielsweise die Salate mit Hühnchen. Wer also geschickt auswählt, kann auch ohne schlechtes Gewissen gelegentlich das Fast Food-Restaurant aufsuchen. Aber eben nur gelegentlich.

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An den Festtagen genießen

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Tipps für den gesunden und kalorienbewussten Genuss

Für viele bedeuten die Festtage viel essen und zunehmen. Das muss aber nicht sein. Mit ein paar kleinen Tricks lässt es sich leichter genießen und trotzdem das Gewicht halten.

Nutzen Sie die Senföle zum Abnehmen. Sie verbrennen besser das Fett beziehungsweise sorgen für eine bessere Verdauung. Dazu einfach Radieschen, Rettich, Kapuzinerkresse, Meerrettich oder eben Senf zu den Speisen dazu  nehmen.

Nutzen Sie die heilenden Kräfte der Gewürze und Kräuter. Nehmen Sie zu den Speisen Kümmel, Oregano und Salbei.

Mit Knoblauch und Artischocke halten Sie den Cholesterinspiegel im Griff.

Das nützt natürlich alles nichts, wenn Sie gnadenlos zuschlagen. Um das zu verhindern trinken Sie vor den Mahlzeiten einen ordentlichen Schwung Wasser. Beginnen Sie die Mahlzeiten mit Salat und Gemüse. Alles das macht schon so satt, dass Sie weniger nach den Dickmachern verlangen.

Tauschen Sie das Fleisch durch den Fisch, gegart mit Kräutern, und profitieren Sie von den wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

Die Süßigkeiten locken an den Festtagen. Tipp: Essen Sie zuerst einmal ein Stück Obst. Dann reduziert sich das Verlangen nach den ungesunden Süßigkeiten von ganz alleine.

Wichtig aber ist: Genießen gehört als Belohnung zum Abnehmen. An Festtagen ein Stück Torte, an Weihnachten ein Stück Christstollen oder ein paar Plätzchen –  das gehört zum Leben dazu. Mit den zuvor genannten Tricks schlägt das dann auch nicht allzu sehr zu. Und eine kleine Gewichtsschwankung macht auch nichts, wenn wir danach wieder das bewährte Programm zum Abnehmen anwenden.

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Was tun mit der Schokolade beim Essen zum Abnehmen?

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Sind Süßigkeiten grundsätzlich tabu?

Man braucht kein Experte zu sein, um zu wissen, dass Süßigkeiten nicht gerade ideal sind, wenn man abnehmen will. Nun ist es aber so, dass Süßigkeiten unser tägliches Leben begleiten, überall verlocken und manche Menschen es einfach nicht lassen können.

Der erste Tipp, den man dann geben kann, ist es, das Bedürfnis nach etwas Süßem durch ein gesünderes Lebensmittel zu stillen, beispielsweise durch einen Apfel.

Trotzdem gibt es immer wieder Situationen, zu denen man gerne mal zu Süßigkeiten greift, wie beispielsweise zu Festtagen, wie an Weihnachten. Oder eben, weil man zwischendurch doch nicht widerstehen kann.

Wer sich jetzt zwingt, auf alles zu verzichten, gerät früher oder später in eine Falle: Das Bedürfnis wird dann so stark, dass man gnadenlos zuschlägt. Und leider alles an Kalorien nachholt.

Deshalb: Der Genuss gehört zu abnehmen. Und so darf, ja sollte man sich gelegentlich ein kleines Stück gönnen. Die Betonung liegt auf ein „kleines Stück“, denn wenn an sich beschränkt stört es das Gesamtprojekt zum Abnehmen nicht.

Auch bei der Auswahl sollte man wählerisch sein. Manche Süßigkeiten haben eine sehr hohen glykämischen Index. Das bedeutet, dass sie den Zuckerspiegel hochjagen, danach abstürzen lassen und Heißhunger auslösen. Gummibärchen stehen dazu beispielsweise unter Verdacht.

Wer dagegen ein Stückchen Schokolade nimmt, am besten eines von der Bitterschokolade, mit hohem Kakaoanteil – das soll sogar gesund sein.

Ein Trick, was auch hilft: Nehmen Sie das Stück Schokolade in den Mund, lassen ganz langsam schmelzen und genießen Sie regelrecht. Sie werden schon spätestens nach dem zweiten Stückchen merken, dass die Lust darauf nachlässt. Wenn es dann doch noch ein drittes Stückchen wird, dann sollte Sie einhalten. So macht die Schokolade nicht dick und ihr Genussbedürfnis kommt trotzdem auf seine Kosten.

Ist dagegen Ihr Verlangen unstillbar, wird es höchste Zeit, den Stoffwechsel einer ganzheitlichen Behandlung zu unterziehen. Denn das Grenzenlose ist ein typischer Hinweis auf Stoffwechselstörungen, so jedenfalls sehen es die Naturmediziner.

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Was tun mit dem Frühstück beim Abnehmen?

Gesund essen zum Abnehmen

Gesund essen zum Abnehmen

Wichtig beim Essen zum Abnehmen

Ganz klare Empfehlung: Das Frühstück gehört unbedingt zum Programm. Darauf ist besonders hinzuweisen, da viele Menschen auf das Frühstück verzichten. Damit tun sie sich aber keinen Gefallen, und zwar aus mehreren Gründen:

Der Körper benötigt am frühen Morgen Energie für den Tag. Darüber hinaus macht es Sinn, regelmäßig über den Tag verteilt zu essen, wenn man nachhaltig und geordnet abnehmen will. Zu denken ist schließlich an die Vermeidung des Heißhungers, einer der größten Kalorienfallen. Und der droht dann im Laufe des Vormittags.

Der Tag beginnt einfach besser, wenn man das Richtige zum Abnehmen isst.

Und dazu gibt es verschiedene Empfehlungen:

  • Wer es mag, nimmt ein Müsli. Aber Vorsicht: Im Handel gibt es „Mogelpackungen“, die viel zu viel Zucker haben. Dann ist der eigentliche Sinn gleich wieder zunichte gemacht. Achten Sie also sehr genau darauf, was drin ist. Am besten nimmt man Grundzutaten aus dem Bioladen, vor allem ungesüßte Basismüslis, die man dann mit frischem Obst anreichert. Manche malen sich die Zutaten auch selbst.So ein Müsli ist nährstoffhaltig und erfrischt, ein guter Start in den Tag.
  • Wer gerne ein Brot isst, nimmt Vollkorn. Das sättigt, hält lange genug an und bietet Ballaststoffe. Weißmehlprodukte sind tabu.
  • Als Auflage dient ein mageres Stück Wurst oder Frischkäse. Schmackhafter wird es mit Tomate und Gurke, Radieschen oder ähnliches. Beim Radieschen oder Rettich helfen auch die Senföle beim Abnehmen.
  • Ein gelegentliches Ei ist entgegen vieler Gerüchte ebenfalls nicht verboten.
  • Wer es süß mag, nimmt ein wenig Honig. Marmelade hat als Bestandteil Zucker. Wer darauf nicht verzichten will, nimmt eine kleine Menge.Nougatcremes sind natürlich der Hammer im negativen Sinne und allenfalls geeignet für eine gelegentliche Belohnung.

Bei moderat portionierten Mengen kommt so ein Frühstück auf runde 450-550 Kalorien. Das ist ein guter Tagesanfang.

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