Karotten sind gesund und kalorienarm.
Bei der Kür der Lebensmittel zum Abnehmen kommt es auf viele Faktoren an. Dass sie kalorienarm sein sollten, ist nur ein Aspekt. Wichtig ist auch, dass sie lang anhaltend satt machen, reich an Nährstoffen sind und idealerweise mit ihren Inhaltsstoffen auf unseren Stoffwechsel positiv einwirken.
Die Karotte erfüllt alle diese Kriterien mit Bravour. Mit rund 26 Kalorien pro 100 Gramm kann man sie wahrlich als sehr kalorienarm bezeichnen. Ballaststoffe und einen hohen Wassergehalt machen lang anhaltend satt. Schließlich ist sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die unserer Gesundheit, ein wichtiger Aspekt beim Abnehmen, hilfreich sind. Vor allem zum Abnehmen verbessern sie die Stoffwechselvorgänge und die Verdauung.
Fazit: Karotten und daraus zubereitete Gerichte gehören zu unseren Lebensmitteln zum Abnehmen.