Schlagwort-Archive: Essen beim Abnehmen

So kann Abnehmen gelingen

Tipps für gesundes AbnehmenMit ein paar strategischen Ansätzen sind die Erfolgsaussichten schon größer.

Nachdem nun ganze Generationen mit unzählig vielen Diäten zumeist erfolglos versucht haben, abzunehmen, wird der zunehmende Bedarf, endlich Übergewicht loszuwerden, zu einem regelrechten Stress für Betroffene. Und immer noch werden vermeintliche Gewichtsreduktionen vorgegaukelt, wenn es darum geht, eine Crashdiät, oft zusammen mit dubiosen Schlankheitsmitteln an den Mann beziehungsweise die Frau zu bringen. Noch immer scheint diese Masche zu ziehen. Und noch immer werden damit viele Menschen frustriert.

Dabei gibt es ein paar ganz wenige Kriterien, die das Abnehmen erheblich erleichtern und dabei helfen, seriöse von unseriösen Angeboten zu unterscheiden.

Die Kriterien einer gesunden und vernünftigen Gewichtsreduktion

  • Es gibt keine Verbote. Der Genuss ist Programm.
  • Die täglichen Lebensmittel werden umgestellt auf solche, die sättigen, gesund und abwechslungsreich sind und die schon durch ihre Zusammensetzung dem Stoffwechsel bei der Gewichtskontrolle helfen.
  • Der Stoffwechsel darf nicht verlangsamt werden. Es geht nicht um eine radikale, schnelle und nur kurzfristig angelegte Gewichtsreduktion. Vielmehr wird langsam und stetig abgenommen.

Mit anderen Worten: Es geht um eine dauerhafte Ernährungsumstellung, die jene Gewohnheiten beseitigt, die in der Regel wirklich an einem höheren Gewicht beteiligt sind.

Beispiel: Um eine nachhaltige Gewichtsreduktion zu erreichen sollte man die tägliche Kalorienzufuhr auf etwa 1.800 Kalorien orientieren. Mit den richtigen Lebensmitteln wird man immer wieder erstaunt wieviel und welche leckeren Dinge man essen kann. Beispielsweise sind die Leser des Kochbuchs „Leckere Rezepte zum Abnehmen“ immer wieder erstaunt, wie reichhaltig und köstlich das Angebot ist. Wer das einmal erlebt hat, möchte das nie wieder vermissen. Vor allem die Tricks, wie man hochkalorische Mahlzeiten auf ganz einfache Weise zu leckeren schlankmachenden Speisen umwandelt sorgen regelmäßig für Verblüffung. Mit anderen Worten: Das Abnehmen ergibt sich dann fast schon automatisch.

Man sieht also: Mit dem richtigen Konzept, den passenden Lebensmitteln und geschickten Maßnahmen, so wie es von der Redaktion hier im Blog und im Konzept zum Abnehmen vertreten wird, kann es auf Dauer gelingen, auf einfache und angenehmen Wiese abzunehmen.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Jetzt besonders auf die Lebensmittel zum Abnehmen achten

Lecker Essen beim AbnehmenAn und vor den Festtagen eine strategisch gute Wahl treffen.

Auch wenn die Tage an und vor den Festtagen keine solche zum Abnehmen sind, sondern die Gewichtskontrolle im Vordergrund steht, kommt es strategisch ganz besonders darauf an, dass wir die geeigneten Lebensmittel dazu verwenden. Diese waren:

  • Lebensmittel mit niedriger und mittlerer Energiedichte gegenüber solchen mit hoher Energiedichte im Speiseplan bevorzugen.
  • Dazu Lebensmittel verwenden, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe dem Stoffwechsel helfen, beispielsweise Senföle, das Fett besser zu verbrennen.
  • Bewusst kleine Sünden einbauen, bevor der Heißhunger dazu kommt, die wir aber auf besondere Art und Weise genießen, mit dem Schokoladen-Trick.
  • Rationieren Sie die „Sünden“ in Ihrem Umfeld, zu Hause, im Büro,  auf ein Minimum. Dann sind die Verlockungen nicht so groß.
  • Portionieren Sie diese. Die meisten unnötigen Kalorien, die wir zu viel essen, nehmen wir quasi nebenbei, beim unbedachten Zugreifen, zu uns.
  • Wählen Sie für die süßen Bedürfnisse Alternativen zu den ungesunden Süßigkeiten. Den Müsliriegel, statt den Schokoriegel, ein Stück Obst, statt die Gummibärchen und so weiter.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:
 24 Lebensmittel zum abnehmen

Bildnachweis: ClipDealer

Lecker backen beim Abnehmen

Tipps für gesundes AbnehmenAuch auf leckere Backwaren braucht man beim Essen zum Abnehmen nicht verzichten.

Eine der größten Kalorienfallen gerade in der Vorweihnachtszeit sind die begehrten Erzeugnisse aus der Weihnachtsbäckerei. Ob Plätzchen, Lebkuchen oder Stollen – in der Regel sind das wahre Kalorienbomben. Das muss aber nicht sein. Mit etwas bedacht kann man leckere Backwaren herstellen, ohne dass sie gleich die Waage durcheinander bringen. Dazu folgende Lesetipps:

  • Das Low-Carb-Backbuch stellt 60 Backrezepte vor, die kalorienbewusst zusammengestellt wurden. Hier können Sie die Rezension lesen, bitte klicken.
  • Mögen Sie vegan? In der Regel sind das auch kalorienbewusste Rezepte. Gesünder sind sie allemal. Solche fürs vegane Backen finden Sie in den Buch „Kaffeeklatsch vegan“, zur Rezension bitte klicken.
  • Und damit Sie beim Einkaufen eine Orientierung haben zu den idealen Zutaten empfehlen wir Ihnen den Einkaufshelfer „Kalorien & Energiedichte“, bitte zur Rezension hier klicken.

Sie sehen einmal mehr, dass wir genießen können, ohne die Gewichtskontrolle zu verliegen.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Am Nikolaustag genießen beim Essen zum Abnehmen

Tipps für gesundes AbnehmenAn so einem Tag darf man genießen.

Dieser Artikel erscheint exakt am Nikolaustag des Jahres 2014. Und das ist uns eine ganz besondere Freude, denn wir haben die Gelegenheit, einmal mehr darauf hinzuweisen, dass Genießen zum Abnehmen gehört. Und wie wir schon wissen, ist die Vorweihnachtszeit nun gerade nicht die Zeit, in der man sich besonders einschränken sollte. Gewichtskontrolle ist jetzt wichtiger, als sich zu sehr auf das Abnehmen zu konzentrieren.

Am Nikolaustag gibt es Süßigkeiten. Ein Anlass für uns, Sie an den Trick mit der Schokolade zu erinnern. Lesen Sie hier nochmals nach: „Was tun mit der Schokolade beim Essen zum Abnehmen“.

Für heute gilt also das Motto: Der Genuss gehört zum Abnehmen – aber mit Bedacht.

Wenn Sie alle die Ideen nutzen, die Ihnen dieser Blog bietet, dann kann eigentlich nichts schief gehen. Das wissen wir aus Erfahrung.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Die genetische Veranlagung zum Übergewicht

Artikel, Fachbeiträge GesundheitSchlussfolgerungen und praktische Tipps zum Abnehmen

Lange Zeit galt es schlichtweg als Ausrede, wenn jemand sein Übergewicht darauf schob, dass er dazu veranlagt sei. Falsches Ernährungsverhalten wurde als einzige Ursache akzeptiert.

Jetzt haben Wissenschaftler der Universität Würzburg u.a. ein Gen entdeckt, das eine große Rolle spielt bei der Fetteinlagerung im Körper. Das war früher auch lebensnotwendig. Zu Zeiten von immer wiederkehrenden Hungersperioden musste der Körper Reserven bilden. Diese Fähigkeit, die in uns angelegt ist, wird dann zum Problem, wenn wir diese Reservebildungen nicht mehr brauchen, wie das heute der Fall ist, erklären die Forscher.

Die Ursachen des Übergewichts sind vielseitig

Ganzheitsmediziner sehen darin einen von vielen Faktoren. Bei sehr vielen Menschen lägen zudem angeborene Stoffwechselstörungen vor. Jeder, der Vorfahren hat mit so bekannten Erkrankungen wie Diabetes, Rheuma, Gicht, Lebererkrankungen und vieles mehr, muss an diese Möglichkeit denken. Nicht zu vergessen die früheren Hepatitis-Epidemien, ein Thema, das auch heute weltweit von noch enormer Bedeutung ist. Derartige Schädigungen der Leber können Stoffwechselstörungen nach sich ziehen, die auch an die nächsten Generationen weitergegeben werden können.

Was also tun bei genetischer Veranlagung zu Übergewicht?

Da wir nun wissen, dass es Menschen gibt, die veranlagt zu Fetteinlagerungen sind, ist es wichtig, dass man es nicht einfach nur als gegeben hinnimmt. Menschen, die verstärkt zu Übergewicht neigen, können und müssen mit einer behutsameren Lebens- und Ernährungsweise darauf Einfluss nehmen.

Sehr wichtig ist es für diese Menschen aber auch, dass sie ihrer Gesundheit regelmäßig helfen, die Defizite zu überwinden. Ansonsten sind alle sonstigen Bemühungen, vergebens, wie es Betroffene immer wieder leidvoll erfahren müssen. Sie mühen sich ab und bleiben ohne Erfolg. Dafür gibt es zahlreiche Hilfsmittel aus Naturheilkunde und Homöopathie, wie beispielsweise die Schüßler-Salze.

Idealerweise sorgt man für einen ganzheitlichen Check bei einem Fachmann und darauf folgender Regulation der Defizite. Einer der modernsten Ansätze dazu bietet beispielsweise die Bioresonanz.

Wie auch immer man dieses Thema angeht: Mit einer strategischen Kombination aus gesundheitlicher Vorsorge sowie einer gesunden Ernährung und Lebensweise, eröffnet jedem Menschen die Chance, auch ein genetisch veranlagtes Übergewicht zu überwinden.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

 24 Lebensmittel zum abnehmen

 

Mit Salat schnell abnehmen

PyramideWas an einer Salat-Diät beim Essen zum Abnehmen dran ist.

Um mal schnell ein paar Pfunde abzunehmen, ist gerade in den Sommermonaten eine Salat-Diät immer wieder sehr beliebt. Verständlich, denn wir bekommen jetzt köstliche und frische Zutaten dafür. Tatsächlich ist gegen Salat grundsätzlich nichts einzuwenden. Er ist geradezu wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und gehört wegen seiner niedrigen Energiedichte zu den „guten Lebensmittel“ in der Ernährungspyramide.

Aber: Wer jetzt nur noch Salat isst, der läuft unweigerlich in die Diät-Falle. Wir hatten schon öfter davon berichtet, dass Diäten für ein nachhaltig erfolgreiches Essen zum Abnehmen nicht geeignet sind. Sie sind zu einseitig. Außerdem führt zu schnelles Abnehmen, vor allem, wenn die Energiezufuhr in kurzer Zeit zu stark gedrosselt wird, nach Beendigung der Diät sehr häufig zum gefürchteten Jo-Jo-Effekt.

Der ganz klare Tipp also: Salat ist ein wesentlicher gleichwohl nicht einziger Teil einer ausgewogenen gesunden Ernährung. Neben dem Gemüse und anderen nährstoffreichen Lebensmitteln sollte er ein großes Gewicht in der Zusammensetzung des täglichen Speiseplanes haben. Dafür sei nochmals die Ernährungspyramide als Orientierung empfohlen.

Vorsicht: Den Salat nicht mit schweren kalorienreichen Zutaten in der Energiedichte hochfahren. Das wird sehr oft falsch gemacht und führt völlig unnötig zu einer zu hohen Kalorienzufuhr.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Kann man mit Kaffee abnehmen?

Tipps für gesundes AbnehmenDie richtige Portion Kaffee gehört beim Essen zum Abnehmen dazu.

Für viele Menschen ist er am Morgen unverzichtbar, in keinem Büro fehlt er, manchen begleitet er durch den ganzen Tag – der Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke. Und demnach auch äußerst umstritten. Manche warnen gar vor dem Kaffee.

Deshalb ist es geradezu selbstverständlich, dass sich unsere kritische Redaktion mit der Frage beschäftigt, ob der Kaffee zu den Lebensmitteln zum Abnehmen gehört.

Betrachten wir dazu seine Wirkung auf unsere Gesundheit.

Der Hauptwirkstoff des Kaffee ist das Koffein. Ihm sagt man nach, dass er den Darm ankurbelt, den Stoffwechsel fördert und als Appetitzügler wirkt. Damit haben wir drei Wirkungen, die für unser Projekt Essen zum Abnehmen von großer Relevanz sind.

Kaffee gehört also zu den Lebensmitteln zum Abnehmen…

Und für den bekannten Ernährungsexperten Sven-David Müller gilt er als regelrechter Fettkiller. Er empfiehlt in seinem Buch „Die 50 besten Fettkiller“ eine Tasse Espresso gleich nach dem Essen.

… aber nur dann, wenn man richtig damit umgeht.

Dort findet man auch den Hinweis, dass es nicht mehr als vier Tassen pro Tag sein sollten, wie die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt.

Wer sich an dieses Maß hält, dürfte nicht nur seine Gesundheit fördern, sondern auch den kritischen Stimmen begegnen dürfen.

Wichtig: Wer gesundheitliche Probleme hat, wie beispielsweise Bluthochdruck und Diabetes, sollte jedoch vorsichtig sein und generell zuerst Rücksprache mit seinem Therapeuten halten.

Ansonsten steht dem mäßigen Genuss, wichtig beim erfolgreichen Essen zum Abnehmen, nichts im Wege.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Zum Thema Jo-Jo-Effekt vermeiden

Vorsicht Gewichts-FalleFallen beim Essen zum Abnehmen erkennen und vermeiden.

Wie Sie den Jo-Jo-Effekt vermeiden – dazu hat die Apotheken-Umschau fünf wichtige Tipps zusammengestellt. Der Ernährungsmediziner und Experte für das Abnehmen, Prof. Volker Schusdziara von der Technischen Universität München bringt es auf den Punkt, auf was es dabei ankommt.

Das sind vor allem, den Hunger vermeiden, sich vielseitig ernähren und die entsprechenden Verhaltensweisen nutzen. Den kompletten und sehr empfehlenswerte Artikel können Sie hier lesen: Fünf Tipps gegen den Jo-Jo-Effekt.

Seine Ausführungen bestätigen unsere Strategie zur nachhaltig gesunden Gewichtskontrolle, wenn man erfolgreich Abnehmen will. Sie finden dazu im Bonus-Band 2 – Tipps rund ums Abnehmen – entsprechende Anleitungen, die Ihnen ermöglichen, das nachzuvollziehen. Hier geht’s zum Programm: So nehmen Sie ab.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

  24 Lebensmittel zum abnehmen

Die Lösung für das Eiweiß-Problem beim Abnehmen?

Tipps für gesundes AbnehmenGesünder Essen beim Abnehmen mit pflanzlichem Eiweiß.

Eiweiße sind in der Welt der gesunden Ernährung zum Abnehmen höchst umstritten. Die einen schwören auf Eiweiß-Diäten. Die anderen warnen vor den Gefahren von übermäßigem Eiweiß-Konsum für die Gesundheit, beispielsweise für die Blutgefäße. Menschen mit Problemen an den Gefäßen, zum Beispiel am Herz, seien sogar in höchstem Maße in Gefahr.

Der Streit betrifft vor allem die tierischen Eiweiße

Fakt ist: Eiweiß gehört zu einer ausgewogenen Ernährung. Empfohlen werden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine Eiweißmenge von 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht am Tag.

Die Lösung: Die Eiweiße müssen nicht zwangsläufig von tierischer Herkunft, also Fleisch, Milchprodukte, Eier oder Fisch sein. Eiweiße kann man auch aus pflanzlichen Produkten zu sich nehmen.

Beispiele pflanzlicher Eiweiße

  • Dazu gehören die Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Linsen und Erbsen. Sie enthalten außerdem noch wertvolle Ballaststoffe, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
  • Außerdem enthalten Getreide und Produkte daraus, vor allem Vollkorn pflanzliche Eiweiße.
  • Gemüse, wie der Rosenkohl, Spinat und Brokkoli bieten reichlich pflanzliches Eiweiß.
  • Und nicht zu vergessen die Nüsse, die nebenbei auch noch die gesunden ungesättigten Fettsäuren bieten.

Man sieht also: Gewusst wie und schon ist man auf einem gesünderen Weg.

Der Kompromiss: Wer es mit vollumfänglich ausgewogener Ernährung richtig machen will, nimmt eine so klein wie mögliche Menge Fleisch (für die, die nicht ganz darauf verzichten wollen), etwas mehr Fisch und sehr viel mehr pflanzliche Produkte, um das Thema Eiweiß abzudecken.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:

 24 Lebensmittel zum abnehmen