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Gesunde und dauerhafte Gewichtsreduktion

Video: Tipps und Erfahrungsberichte zum erfolgreichen Abnehmen

Wertvolle Tipps zum Thema Abnehmen gibt der erfahrene Fitness- & Ernährungstrainer Josef Püttmann in diesem Video. Außerdem: Mit zwei spannenden Erfahrungsberichten. Für eine gesunde und dauerhafte Gewichtsreduktion. Hier ansehen:

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Kohlenhydrate helfen beim Abnehmen

Wissenschaftler widerlegen jahrelange Auffassung zu Kohlenhydrate.

gesund AbnehmenBei einigen dürfte das für große Verwirrung sorgen. Seit Jahren hören wir davon, dass wir mit Kohlenhydraten in der Ernährung sparsam umgehen sollen. Manche Diäten, vor allem diejenigen, die beim Abnehmen helfen sollen, verbieten sie sogar ganz. Kohlenhydrate würden dick und sogar krank machen, so die weitläufige Auffassung.

Jetzt sagen die Wissenschaftler der Universität in Sydney, das stimme nicht. Ganz im Gegenteil, würde eine kohlenhydratreiche Ernährung die Produktion eines Hormons unterstützen, das den Appetit zügele, die Gesundheit erhalte und auch als lebensverlängernd gelte. So jedenfalls berichtet es der Australisch-Neuseeländische Hochschulverbund/Instituts Ranke-Heinemann im renommierten Informationsdienst Wissenschaft (idw). Weiter heißt es dort, dass eine optimale Ernährung mit vielen Kohlenhydraten die Produktion eines Hormons ankurbele, welches als lebensverlängernd gelte und Fettleibigkeit bekämpfen solle.

Beim Abnehmen ist Ausgewogenheit gefragt

Das wiederlegt die bisherige allgemeine Auffassung zu den Kohlenhydraten auf ganzer Front. Damit bestätigt sich wieder einmal mehr, dass sich einseitige Maßnahmen immer wieder als Irrwege herausstellen, so jetzt auch bei den Kohlehydraten.

Gleichzeitig unterstreicht es, was wir in diesem Blog schon öfter erläutert haben, dass zu einer gesunden Ernährung, die auch beim Abnehmen hilft, Ausgewogenheit gehört.

EnergiedichteDamit zum wiederholten Mal unser Tipp: ernähren Sie sich ausgewogen. Nutzen Sie das gesamte Spektrum unseren Nahrungskette unter Berücksichtigung gewisser Faktoren, wie die Energiedichte, um langfristig gesund abzunehmen und das Gewicht zu kontrollieren. Über diesen Weg wird sich auch ihre Gesundheit freuen.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Lebensmittel zum Abnehmen – jetzt auch wissenschaftlich angenommen

Amerikanische Langzeitstudie kommt zu positiven Annahmen.

gesund Abnehmen

In der Sammlung „24 Lebensmittel zum Abnehmen“ haben wir solche Lebensmittel aus unserem Alltag aufgenommen, von denen wir davon ausgehen, dass sie uns beim Abnehmen helfen können.

Inzwischen gibt es auch wissenschaftliche Hinweise darauf. Amerikanische Forscher haben in einer Langzeitstudie, in der Zeit von 1986 bis 2011, Erkenntnisse darüber gewonnen, dass Flavonoide einer Gewichtszunahme entgegenwirken könnten. Sie weisen zwar darauf hin, dass ihre Beobachtungen keine Nachweise dafür seien, dass diese Inhaltsstoffe tatsächlich im Hinblick auf die Gewichtskontrolle wirksam sind. Es ergäben sich aber deutliche Hinweise daraus, dass Obst und Gemüse mit diese Inhaltsstoffe dabei helfen könnten. Insbesondere wenn deren Flavonoidgehalt hoch sei (Details zur Studie im British Medical Journal).

Diese Flavonoide sind beispielsweise enthalten in Äpfeln, Kirschen und Paprika, die auch in unserer Sammlung berücksichtigt sind.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

Jetzt schnell und viel abnehmen

Welche Gefahren Sie vermeiden sollten.

Tipps für gesundes AbnehmenJa, so sieht der Traum eines jeden aus, der abnehmen will oder sogar aus gesundheitlichen Gründen muss: Es soll möglichst schnell gehen und die Pfunde geradezu purzeln.

Und genau darauf heben viele Versprechungen ab. Genauso oft, wie die Enttäuschungen danach.

Unser klarer Rat: Vergessen Sie es! Gewiss, das ist jetzt etwas hart. Aber die Erfahrung bestätigt es immer wieder. Wenn die Kilos ganz schnell und viel fallen, dann geht es absehbar wieder in die andere Richtung. Den Jo-Jo-Effekt nennt man das.

Das ist sogar richtig gefährlich…

Der Grund: Wenn extrem abgenommen wird, dann verlangsamt sich der Stoffwechsel sehr stark. Isst man dann wieder normal, holt sich der Körper gierig, was er in der zurückliegenden Zeit entbehrt hat. Da nun der Stoffwechsel zu langsam ist, nehmen wir ganz schnell wieder zu. Das ist eben der Jo-Jo-Effekt. Darüber hinaus kommt es in vielen Fällen nicht nur zur Verlangsamung des Stoffwechsels. Vielmehr kommt dieser regelrecht durcheinander, bis hin zu Stoffwechselentgleisungen. Für entsprechend disponierte Betroffene kann das erhebliche nachteilige gesundheitliche Auswirkungen haben.

Abnehmen, aber richtig…

Deshalb geling das Abnehmen am besten mit einer ausgewogenen Ernährung und mit den geschickt kombinierten Zutaten. Sie machen das Essen beim Abnehmen lecker und helfen sogar noch beim Abnehmen.

Und Sie brauchen Zeit. Ja, das hören wir auch nicht gerne. Aber vielleicht hilft Ihnen ein altes Sprichwort weiter: „Mache langsamer, damit Du erfolgreich wirst“. Da ist doch etwas Positives dran, oder?

Soweit zur Motivation. Zu dem allem begleiten wir Sie gerne. Laden Sie einfach Ihren kostenlosen Report „24 Lebensmittel zum Abnehmen“ herunter und Sie werden von uns regelmäßig auf dem Laufenden gehalten. Damit Sie unterwegs nicht die Lust verlieren, sondern Ihrem Ziel zur Wunschfigur folgen können.

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 24 Lebensmittel zum abnehmen

Im Dezember wird nicht abgenommen

Projekt Abnehmen vor Weihnachten zurückstellen, aber Gewicht klug halten.

Perfektes Timing - Tipps für gesundes Essen beim Abnehmen

Perfektes Timing – Tipps für gesundes Essen beim Abnehmen

Obwohl es in diesem Blog ständig darum geht, wie man optimal abnimmt, gilt für den Monat Dezember unsere klare Devise: Zum Abnehmen ungeeignet!

Auch das ist ein wichtiger Tipp. Es wäre vermessen, ausgerechnet in einer Zeit, in der gefeiert wird, die vielen leckeren Sünden aufwarten, genau jetzt abnehmen zu wollen. Wer sich jetzt geißelt, also zum Abnehmen zwingt, der sammelt enormes Frustpotential. Und das bedeutet eher früher als später den gefürchteten Heißhunger und damit den fatalen Jo-Jo-Effekt.

Was man tun kann: Durch kluges Verhalten das Gewicht halten. Nutzen Sie dazu die Tipps aus unseren früheren Beiträgen:

Alles das machen wir mit der Vorfreude darauf, dass wir im Januar wieder durchstarten, mit dem Projekt zum genussvollen Abnehmen.
 24 Lebensmittel zum abnehmen

Die Psychologie beim Abnehmen

Zur Frage, ob schnelles Abnehmen möglich ist.

gesund AbnehmenWussten Sie, dass einer Ihrer größten Feinde beim Abnehmen Ihre Psyche ist? Wir meinen damit nicht, den berühmten „inneren Schweinehund“ zu überwinden. Das gelingt mit ein paar einfachen Tricks sogar sehr leicht. Nein, es geht um etwas ganz anderes.

Jeder, der sich mit dem Thema Abnehmen auseinandersetzt, kommt irgendwann an das Problem des Jo-Jo-Effekts. Dieser tritt immer dann ein, wenn man radikal mit einer extrem einseitigen Ernährung und dem Verzicht auf geliebte Nahrungsmittel versucht, sehr schnell abzunehmen, sich ein Heißhunger einstellt und man dann richtig zuschlägt. Oder auch, wenn der Stoffwechsel durch zu radikale Maßnahmen zu sehr verlangsamt wird und dann jedes Gramm Fett ansetzt. Jeder hat davon schon gehört, viele haben es leidvoll erlebt.

Mit anderen Worten: Wir haben es alle inzwischen begriffen, dass ein zu schnelles Abnehmen auf Dauer gesehen nicht gutgeht. Trotzdem gelingt es pfiffigen Zeitgenossen immer wieder, die Hoffnung für schnelles Abnehmen zu wecken. Sie nutzen dabei den menschlichen Trieb, etwas Unangenehmes möglichst schnell erledigen zu wollen. Genau darauf setzen sie an, verbunden mit dem Versprechen „Diesmal wird es klappen…mit den neuesten wissenschaftlichen Methoden…“ und schon überlisten die Emotionen den inneren Widerstand.

Damit es ein für alle Mal geklärt ist: Der Mensch braucht von Geburtsstunde an achtzehn Lebensjahre, um Volljährig zu werden. Jeder, der behauptet, dass das schon „in 12 Wochen“ gelingt, gilt zu Recht als lebensfremd. So ist es auch beim Abnehmen. „Gut Ding braucht Zeit“ heißt es doch. Also lassen Sie Ihrem Körper die Zeit, langsam und gesund abzunehmen. Streichen Sie bewusst alle radikalen Hoffnungen, die keine sind. Und schreiben Sie sich das irgendwo hin, damit Sie nicht bei nächster Gelegenheit wieder in die Falle tappen. Genießen Sie lieber die passenden Lebensmittel und nehmen Sie ganz natürlich ab.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Anstoß zum Abnehmen

Ist Abnehmen wirklich eine Kopfsache?

gesund AbnehmenEs gibt ein Vorurteil, das dickeren Menschen unterstellt, dass sie gar keinen Willen zum Abnehmen hätten. Und je mehr Gewicht man auf die Waage bringt, desto größer ist dieses Vorurteil. Was den Betroffenen noch mehr frustriert.

Machen Sie Schluss mit diesen falschen Behauptungen. Die meisten sträuben sich nämlich nicht gegen das Abnehmen. Vielmehr ist es für Betroffene eine Herausforderung, innere Widerstände zu überwinden. Und dafür brauchen Sie einen Anstoß. Darum soll es heute hier gehen, mit ein paar einfachen Tricks, damit das gelingt.

Schaffen Sie sich ein Ziel-Bild. Der Mensch ist psychologisch so gestrickt, dass er ein Ziel braucht, auf das er zuarbeiten kann. Wir kennen das alle aus unserem Alltag. Der nächste Urlaub, das nächste Fest und vieles mehr sind Ziele, die uns im Alltag motivieren, emsig darauf zuzuarbeiten. So ist das auch beim Abnehmen. Legen Sie also ein Ziel fest, das Sie erreichen wollen und – das ist ganz wichtig – visualisieren sie es. So eine Visualisierung könnte beispielsweise ein Bild aus schlankeren Tagen sein. Am besten ein eigenes. Achten Sie darauf, dass es ein realistisches Bild ist. Wenn Sie vierzig Jahre alt sind und wieder wie mit zwanzig aussehen wollen, dann geht der Schuss nach hinten los.

Wenn es ein eigenes Bild nicht gibt, kann man sich auch ein Vorbild suchen. Doch Vorsicht: Nehmen Sie dazu bitte jetzt nicht das Foto einer Traumfigur aus Ihrer Lieblingszeitschrift. Das führt schneller zum Frust als zum Nutzen. Es gilt: Je realistischer das Foto ist, desto größer wird die Motivation sein. Nehmen Sie also das Bild eines normalgewichtigen Menschen, dem Sie bei der Gewichtskontrolle nacheifern wollen.

So ein Bild kann auch ein realer Gegenstand sein. Beispielsweise ein Kleidungsstück, in das Sie wieder gerne hineinpassen wollen. Auch hier gilt: Realistisch bleiben. Nicht unbedingt ein Kleidungsstück aus den superschlanken Jugendtagen wählen. Das ist kein motivierendes Ziel, sondern hat das Potential zum Frust.

Oder Sie kaufen sich bewusst ein Kleidungsstück, in das sie hineinpassen wollen. Auch hier auf realistische Verhältnisse achten. Also keine zu kleinen Größen anstreben. Sonst kommt zum Frust der Unerreichbarkeit auch noch der des Fehlkaufes. Das ist dann schlimmer, als der berühmte Jo-Jo-Effekt.

Ein weiteres Instrument sind sogenannte Motivations-Notizen. Schreiben Sie sich auf, warum sie abnehmen wollen. Was Sie damit verbinden. Vielleicht soll das Ziel zu einem bestimmten Anlass erreicht sein. Oder Sie schreiben sich ein Versprechen auf, was Sie sich gönnen, wenn Sie das Ziel erreicht haben.

Es gibt viele Möglichkeit, sich zum Abnehmen zu motivieren und den Prozess anzustoßen. Wichtig ist, dass Sie das Ziel sichtbar machen und so in ihrem persönlichen Umfeld sichtbar halten, dass Sie jeden Tag daran erinnert werden.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

 

Fleisch beim Essen zum Abnehmen

gesund AbnehmenEin heißes Thema, das hier unbedingt angesprochen werden muss.

Es gibt wohl kaum etwas umstritteneres zum Thema gesunde Ernährung, das gleichzeitig von vielen so geliebt wird: Das Fleisch.

Ausgerechnet mitten im Trend zur vegetarischen und veganen Ernährung stellen wir die provokante Frage:

Eignet sich Fleisch zum Abnehmen?

Und die Beantwortung dieser Frage ist gleich in mehrfacher Hinsicht wichtig: Zum einen wurde dem Fleisch in weiten Kreisen der Gesellschaft der Kampf angesagt (Vegan-Boom). Zum anderen gibt es regelrechte Fleischdiäten, die schnelles Abnehmen versprechen. Und schließlich: Gerade diejenigen, die aus gesundheitlichen Gründen abnehmen müssen, essen häufig zu viel Fleisch. Das ist kein Zufall, sondern hängt ein Stück weit vom Stoffwechsel und Ernährungsverhalten ab.

Die Antwort auf die Frage, ob sich Fleisch zum Abnehmen eignet ist geteilt.

Die grundsätzliche Antwort: Fleisch ist ein Teil unserer Nahrungskette. In einer ausgewogenen Ernährung sollte es deshalb zuerst einmal grundsätzlich dazu gehören.

PyramideJetzt kommt aber das „Aber“: Menschen mit Übergewicht sind in vielen Fällen auch übersäuert. Bei vielen drohen auch schon gefährliche Gefäßverkalkungen.

Und genau in diesen Fällen können tierische Eiweiße gefährlich werden. Schlicht und ergreifend, weil die Säurebildung und Einlagerung dramatisch verstärkt werden kann.

PfeilDer klare Tipp also: Der Anteil an Fleisch im Speiseplan beim gesunden Essen zum Abnehmen sollte im Verhältnis zu basischen Lebensmitteln, wie Obst und Gemüse, deutlich kleiner sein. Und wer ganz auf Fleisch verzichten will, holt sich seine Eiweiße aus pflanzlichen Alternativen, wie Nüsse, Getreide und Hülsenfrüchte.

Genau so haben wir es in unserer Anleitung „So nehmen Sie ab“ vorgesehen. Eine vernünftige ausgewogene Mischung mit der richtigen Gewichtung.

Das Beste: Sie selbst entscheiden, wie Ihr Speiseplan aussehen soll. Was sie wollen und was nicht. So kommt der Vegetarier genauso auf seinen Genuss, wie derjenige, der gelegentlich Fleisch haben will. Denn entscheidend ist, dass Abnehmen Freude bereitet.

Und hier geht es zu “24 Lebensmittel zum Abnehmen”:  24 Lebensmittel zum abnehmen

Zur Erinnerung: So geht abnehmen

gesund AbnehmenZu jeder Zeit ganz leicht mit dem Abnehmen beginnen.

Zahlreiche Tipps finden Sie auf unserem Blog, die es Ihnen erleichtern sollen, Ihr persönliches Projekt zum Abnehmen zu beginnen beziehungsweise auch durchzuhalten. Leser, die schon länger dabei sind, wissen, dass es uns dabei nicht auf den kurzfristigen Effekt des schnellen Abnehmens ankommt, das ja in der Regel im Jo-Jo-Effekt endet. Es nützt Ihnen nichts, wenn wir Ihnen Praktiken empfehlen, die zu einem schnellen vielleicht sogar radikalen Abnehmen verhelfen, wenn Sie dabei Frust schieben und später noch mehr wiegen, als vor der Prozedur.

Vielmehr zielen unsere Tipps darauf ab, ein gesünderes Gewicht nachhaltig zu erreichen und auch zuhalten. Tipps und Ratschläge, die jeder ganz einfach im Alltag umsetzen kann. Und die Spass machen. In höchstpersönlichen eigenen Erfahrungen und aus zahlreichen Gesprächen mit Beteiligten hören wir immer wieder: Nach der Umstellung der Ernährung haben die Betroffenen Monat für Monat ihr Gewicht reduziert. Und als sie schließlich ihr gesundes Gewicht erreicht hatten, wollten sie auf diese leckere, angenehme und gesunde Ernährungsweise gar nicht mehr verzichten. Mit anderen Worten: Eine gesunde Lebens- und Ernährungsweise ist zum Alltag geworden. Zur Freude des Organismus.

Gerade wenn Sie noch am Anfang stehen, oder anderweitig leidige Erfahrungen gemacht haben, ist es wichtig, zu wissen, dass es so leicht und angenehm sein kann, wenn man mit den richtigen Informationen und Maßnahmen das Abnehmen gestaltet. Abnehmen ist und darf keine Qual sein. Es muss Spass machen, es muss angenehm sein und es muss der Gesundheit dienen. Das ist die Devise.

Lassen Sie uns heute ein paar wichtigste Tipps zusammenfassen:

Lecker Essen beim Abnehmen

Gute Laune und lecker Essen beim Abnehmen

Um dauerhaft abzunehmen, mit Freude am Leben und am Essen, freuen wir uns auf kleine Schritte. Das heißt: Wir nehmen nicht mit der Brechstange ab, sondern genießen das Leben und nehmen nebenbei Schritt für Schritt ab, bis wir jenes Gewicht erreicht haben, das für uns höchst persönlich das Beste ist.

Wir essen regelmäßig. Damit vermeiden wir den gefährlichen Heißhunger. Dieser ist einer der Hauptfaktoren, warum viele vorzeitig aufgeben. Das gilt es zu vermeiden.

Dazu nehmen wir vor allem Lebensmittel mit reichlich sättigenden Ballaststoffen, die zudem reich an Nährstoffen sind. Lecker und schmackhaft zubereitet, damit wir uns auch richtig darauf freuen.

Wir trinken reichlich, idealerweise Wasser. Die Trinkmenge richten wir nach unseren individuellen Bedürfnissen, denn die sind bei jedem anders. Die allgemeinen Mengenangaben, wie zwei Liter pro Tag, sind nur Empfehlungen. Entscheidend ist, dass wir regelmäßig trinken, es also nicht vergessen. Wasser regt den Stoffwechsel an und unterstützt die Entgiftung. Das ist wichtig für das Erfolgsprojekt.

PfeilBuchtipps zum Abnehmen,

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Keine Angst vor Bewegung. Siemüssen weder Marathon laufen noch irgendeinen Leistungssport bis zum Umfallen machen. Es genügt, wenn Sie sich regelmäßig an der frischen Luft bewegen und beispielsweise einen strammen Spaziergang machen. Im Sommer dürfte das leichter fallen. Aber auch im Herbst und Winter wird man mit der Zeit nicht mehr darauf verzichten wollen. Hat man den inneren Widerstand erst einmal überwunden, dann merkt man bald, dass man darauf gar nicht mehr verzichten will. So ein regelmäßiger Spaziergang löst nämlich Glücksgefühle aus, macht den Kopf frei, tankt Energie. Keine Theorie, alles höchstpersönlich erlebt.

Das sind nur ein paar Beispiele. Zahlreiche weitere finden Sie in den Artikeln in diesem Blog und natürlich systematisch in der Schritt-für-Schritt-Anleitung, in dem Programm „So nehmen Sie ab“.

 24 Lebensmittel zum abnehmen

Foto mit Dame: Clipdealer, www.clipdealer.de

Mediterran abnehmen

Was ist das Geheimnis der mediterranen Küche?

Lecker Essen beim Abnehmen

Gute Laune und lecker Essen beim Abnehmen

Im Sommer reisen viele in den Süden. Das schöne Wetter, im Meer baden sind ein Teil der Gründe, warum der Süden als Urlaubsziel so begehrt ist. Ein ganz wichtiger Grund ist das Essen. Ob Spanien, Italien oder Griechenland, sie alle locken mit leckeren Speisen. Deren Ernährung gilt weithin als besonders gesund. Doch warum ist das so – was macht die Mittelmeerküche so gesund und hilft sogar beim Abnehmen?

Nun, das Geheimnis liegt in der idealen Zusammensetzung der Speisen. Dazu gehören reichlich Obst und Gemüse. Bei den Fetten dominiert das pflanzliche und gesunde Olivenöl. Tierische Produkte haben nur einen kleinen Anteil. Und wenn es Fleisch sein soll, steht an erster Stelle der Fisch. Dieser wiederum glänzt mit seinen gesunden Omega-3-Fettsäuren, die für unsere Blutgefäße, und damit Herz und Kreislauf, empfohlen werden.

PfeilBuchtipp zum Abnehmen

mit Mittelmeerküche, bitte klicken: Schlemmen wie im Süden

Auf diese Weise kommen wir zu einer ausgewogenen Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, Ballaststoffen und eben die genannten ungesättigten Fettsäuren.

Leckere Rezepte zum AbnehmenWer unsere Beiträge schon länger verfolgt, dem fällt jetzt auf: Genau diese Lebensmittel sind auch Bestandteil einer dauerhaft gesunden Ernährung zum Abnehmen. Klar, wer Gewicht reduzieren muss, weil er zu viel davon hat, muss noch einiges mehr beachten. Aber was den Speiseplan betrifft, so ist es tatsächlich so, dass ein großer Anteil an den empfohlenen Speisen und Lebensmitteln mit der mediterranen Küche übereinstimmt.

Leckere Rezepte zum Abnehmen (bitte klicken)

So gesehen, dürfte vielleicht mancher mehr Freude auf gesundes Abnehmen entwickeln, vor solchen Perspektiven.

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